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河南国铂粮油机械设备有限公司

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天津槽子糕机器-大厂家槽子糕机器-新一代配方指导

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    蜂蜜槽子糕颜色倒底怎样算好

    总有客户会问:你这槽子糕颜色这么浅,熟不熟啊?。。。你这槽子糕颜色这么深,烤糊了不是?

    也有客户会说:称两斤鸡蛋糕,要颜色比较白的。。。。我店里颜色深的比较好卖!

    看客朋友,您蒙圈了没有?那么又会有人问了,那我把颜色做成什么程度才算好?

    没错的,十人十口味,味味不相同,没有谁能做到众口可调,我们能做到的是“满足大部分人的口味”,而不能冒险追求上限和下限。大部分人的口味,天津槽子糕机器,跟槽子糕原本色泽是吻合的,即:明亮的淡黄色!

    而对于颜色、口味、大小等特征不是不能做,而是根据已有的订单要求定量做!某个敬老院每个星期需要200斤,单个30g颜色稍轻。这样的订单你就按要求制作送货就好了,妥妥的!







    寒冬腊月怎么做蜂蜜槽子糕

    寒意袭人的冬季,是蜂蜜槽子糕的旺季,同时也是制作蜂蜜槽子糕的困难季,为什么说困难呢?从事这一行的槽友们都知道,因气温太低,料浆不好启发,导致做出的槽子糕比较“实在”,口感也一般,甚至你想很多的办法出来一样无济于事。

    这里跟大家讲解一下冬季制作蜂蜜槽子糕关于“启发”的注意事项,首先配料必须足够,尤其发酵用的泡打粉和小苏打,可以酌情加量!

    其次,外界气温对启发影响也是非常大,所以必须保持操作间温度不能太低,不能有显著气流,建议尽量关闭进气的门窗,开启空调(有暖气更好)。

    后,可以对搅拌桶进行局部保温,比如闲置时间泡在热水盆里;如果是有水蛋糕,也可以用热水操作,效果一定会好很多。

    以上建议,是笔者多年开店得出的经验,希望对大家有所帮助。当然,南方冬季气温相对柔和很多,可以略过不用参考。




















    各位新老客户朋友:

    时值初冬,气温日降寒意渐浓,而我们从事的蜂蜜槽子糕生意又到了旺季,首先预祝大家生意兴隆财源滚滚!

    因设备订单日益增多,公司已开启加班加点赶制烤箱设备的状态,然而保证产品质量是我们公司的硬性标准,不管同行公司如何“促销”,国铂机械严禁采用“萝卜快了不洗泥”的营销方式,如果因时间限制,预计到货时间稍微延迟1天左右(公司会提前联系客户进行善意沟通),希望大家能够理解并给与支持,我们保证为您提供放心的设备和服务!

    再次感谢新老客户的厚爱!









    一斤槽子糕机成本-天津槽子糕机器-升级版技术学习(查看)由河南国铂粮油机械设备有限公司提供。河南国铂粮油机械设备有限公司(www.gbyzgc.com)是从事“油脂工程建设,蜂蜜槽子糕烤箱,酿酒设备,节能汤桶,夹层锅”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:王文。

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